صبحانه مهمترین وعده غذایی برای کسانی است که صبحانه کامل می خورند سیستم ایمنی بدنشان بسیار بالاست. کنجد خالص کیفیت بالایی دارد.قیمتش هم خوبه یا خونه و اصله و نیازی به خریدش نیست.یکی از خوشمزه ترین غذاهای صبحانه در بازار کنجد سیاه این است که می تواند یکی از سالم ترین و بهترین محصولات موجود در بازار باشد.
کنجد از دیرباز برای این سرزمین ارزشمند بوده است. مصرف کنجد در بسیاری از زمینه ها دیده می شود و ارزش غذایی بالایی دارد.نانوایان به جای استفاده از کنجد در نانوایان خود سعی می کنند از کنجد نان درست کنند.روغن کنجد برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش استفاده می شود و بهترین و مفیدترین عنصر برای مایعات چرب است.
اگر می خواهید تاریخ مصرف کنجد را بدانید، مطمئن باشید که مردم ایران در قدیم از کنجد استفاده می کردند.اما دلیل و سند محکمی که نشان می دهد چگونه ارده کنجد در زنجیره غذایی ایران قرار گرفته است را می توان در تاریخ سلسله صفویه سلسله شاه عباس صفوی جستجو کرد که سابقه بزرگی مانند شیخ مفید داشتند.
زمستان فرا می رسد و جنگی هولناک و سخت در دستان سلسله صفویه در می گیرد. شاه شاه دستور می دهد.برای کمک به سربازان آماده شدن برای دیدن تلفات کمتر در سرما و جنگ.غذا باید بر اساس سه اصل تهیه شود. در مرحله اول حمل آن آسان است و روی دوش سرباز نمی افتد.دوم اینکه با مواد تکمیلی انباشته شده است که در آن حامل سرباز احساس سیری می کند.
خواص ارده کنجد خانگی
این غذا به دستور خود شاه توسط وزیر دربار شیخ مفید اداره می شد. تمام ویژگی ها و خواص برای دستیابی به وعده غذایی کنجد خانگی امروز ما در نظر گرفته شد.اما این انتخاب توسط شیخ مفید توسط فردی معروف به جابر عصار که تخصص اصلی آن کنجد بود انجام شد و از آنجایی که شیخ مفید از دانشمندان برجسته آن زمان بود تغییراتی ایجاد کرد و 50 درصد غذا را به کنجد اضافه کرد. 50 درصد به حلوا با شیره انگور که طعم خوب و ویژگی بالایی داشت.
لذیذترین غذایی که شاه و سربازان دوست داشتند، یکی از ویژگی های بصیرتانه غذا بود که البته شاه به آن اولویت نداده بود، طبع گرمی که می توانست با سرمای زمستان و جنگ مقابله کند. پیروز شد و پس از آن سربازان شروع به پخش حیوانات وحشی در سراسر کشور کردند.
کابرد و مصارف ارده کنجد خانگی
بسیاری از افرادی مانند جابر عصار یک عمر در مورد استفاده و موارد مصرف کنجد تحقیق کردند و در همان زمان مقداری مشابه آرد خانگی ما خوردند. از نظر شيخ مفيد با آن نياز به سرباز در زمستان و سرما، در تشنگي و خستگي آنها نيز آب انگور را طعم دار مي كرد.
در صورتی که انواع محصولات قابل مصرف آردا باشد و هر کدام خواص و کاربرد خاص خود را داشته باشد و در شرایط مختلف به عنوان یک ماده مقوی یا حتی دارو یا عنصر مقوی مورد استفاده قرار گیرد.
ارده کنجد خانگی اصل
اگر از طرفداران صبحانه مقوی هستید، باید به این نکته اشاره کنم که سر جامپر نمی تواند مواد مغذی را برای شما به ارمغان بیاورد زیرا بدن به تمام ویتامین ها نیاز دارد.
شربت کنجد و خرمای خانگی که توسط برخی روستائیان درست می شود بسیار ارزشمندتر از پیشانی است و هنر ساخت آن را از دوره صفویه به ارث برده اند و همواره سعی کرده اند در ماهیت آن تفاوتی ایجاد نکنند. در تشخيص خواص كنجد از شيخ و جابر عصار تواناتر و بهتر است.
ارده کنجد خانگی خالص
برای مصرف یک صبحانه خالص و مطمئن، می توانید کنجد خانگی خالص خود را تهیه کنید.برای تهیه آن، در مرحله اول کنجد را کاملاً اسپری کنید تا طلایی شود و برای طعم بهتر، کنجد را در فر نیز تهیه کنید. همچنین می توانید کنجد را در فر قرار دهید و به مدت پنج دقیقه در فر با دمای 170 تا 180 درجه قرار دهید تا آماده شود.
سپس آنها را در ظرفی بکوبید تا به شکل خمیر درآیند سپس به اندازه روغن کنجد به هر فنجان یک قاشق روغن کنجد اضافه کنید.روغن را با سرعت زیاد اضافه کنید تا کاملا برای آرد درست شود و در آخر برای طعم بهتر می توانید چاشنی نمک را به آن اضافه کنید.
ارده کنجد خانگی طبیعی
در بسیاری از کارخانجات و کارگاه ها، کنجد مراحلی را که در تهیه کنجد طبیعی پوست کنده شده تولید نمی کند و برای کسب سود بیشتر، مواد را تغییر داده و به بازار عرضه می کند تا نیاز بازار در اردا را برطرف کند.
فروشگاه های بزرگ و قابل اعتماد کشور مملو از محصولات بی کیفیت است که صرف نظر از آنچه شیخ مفید برای ساخت آنها تاکید کرده است، آنها را فقط برای رفع نیازهای خود می فروشند.
قیمت خرید ارده کنجد خانگی
با وجود عرضه در بین مصرف کنندگان و محصولات تقلبی مشابه، قیمت روغن کنجد تولید داخل بالا است و هرکسی بتواند برای آنها خریداری کند، در دسترس نیست.
این به این دلیل است که افراد کمی از روش ساخت اصول اولیه پیروی می کنند. مصرف کنندگان نسبت به این اتفاق بی اطلاع هستند و فقط به نیازهای خود رسیدگی می کنند و متوجه هیچ گونه عارضه جانبی طولانی مدت نمی شوند.برای اطلاعات بیشتر، می توانید سایت ما را ببینید و با مشاوران فروش ما تماس بگیرید تا سفارش را ثبت کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.